NAUJIENLAIŠKIS - daugelis klausia kaip užsiprenumeruoti naujienlaiškį, tad spauskite UŽKLAUSTI ir laukelyje žinutė parašykite "naujienlaiškis"
5.Dubenėlis salotų per pietus
Atvirkštinis patarimas - visi ragina valgyti mažiau, o aš daugiau.
Tačiau yra viena sąlyga - prie to ką valgote pridedame dubenį daržovių ir jas suvalgome pačioje pradžioje, o tada visa tai, ką planavome. Tad šios savaitės naujas įprotis kasdien suvalgyti dubenėlį salotų.
Šiuo atveju salotos, tai įvairūs lapiniai žalumynai, daržovių šaknys, stiebai ir kt. Jas galima pagardinti aliejumi, citrina, prieskoniais - nenaudoti majonezo.
Kaip teko girdėti, nieko negalima atsisakyti reikia rasti kuo pakeisti ir nebus sunku.
Kai pradėjau valgyti daugiau daržovių, kai kurie produktai patys pasitraukė iš meniu - man didžiausias nustebimas buvo, kad pradėjau ramiai žiūrėti į šokoladą, net kurį laiką nebenorėjau. Taip pat retai pradėjau valgyti mėsą, tiesiog nenoriu, bet kai užsimanau, mielai suvalgau.
Jei būčiau planavusi atsisakyti šokolado, manau būtų buvę daug sunkiau, o truputį pakeitus mitybą, organizmas gavo reikiamų medžiagų ir šololado poreikis savaime sumažėjo. Šiaip nelinkusi kažko atsisakyti, man tai kraštutinumas, manau, jei nori, tai su saiku galima.
Jau girdžiu minčių kuždesius, tai kad aš valgau daržoves, tai kad ne tik per pietus, taigi pas mane kasdien agurkas, pomidoras ir bulvės. Šiuo atveju bulvių nepriskirsime prie daržovių ir į mano rekomenduojamą dubenėlį paprašysiu nedėti.
Pagindinės daržovės ant mūsų stalo yra agurkai, pomidorai, vasara dar prisideda salotos, svogunų laiškai ir ridikėliai. Paraginsiu atrasti ir kitus skonius ir kas dar labai svarbu, tai kad kuo daugiau spalvų tuo geriau, taip pat negailėkite prieskoninių daržovių (krapai, petražolės, bazilikai, mėtos, kalenfros, saliero lapai ir kt.)
Spalvos lemia tai, kokių naudingųjų medžiagų yra vaisiuose bei daržovėse. (internete galite pasidometi kokia spalva kokias problemas sprendžia). Pakaitaliokit paprikų spalvas, pomidorų, kopūstų, alyvuogių, svogunų ir kt. Tad spalvos ir įvairovė padės mums aprūpinti organizmą visomis reikalingomis maistinėmis.
Patarimai:
- Lapines daržoves iš karto nuplaunu - tokiu atveju kai skubiai reikia pagaminti yra didesnė tikimybė, kad panaudosiu.
- Parsinešusi iš turgaus ar prekybos centro iš karto nuplaunu garžgarstes, svogūnų laiškus, salotų lapus, krapus, burokėliu lapus ir kt ir susuku į kelių sluoksnių rakšluostinį popierių, jis būna truputį sudrėkęs, bet tai tik ilgiau išlaiko šviežias daržoves.
- Kai taip būdavo nuplauta ir kiti šeimos nariai dažniau valgė, nes labai patogu.
- Kitas daržoves pasiruošiu iš vakaro, nuplaunu, sudedu į indelį ir į šaldytuvą, tad kitą dieną reikia tik supjaustyti.
- Pomidorus rekomenduojama laikyti kambario temperatūroje, o agurkus įdėti į šaldytuvą – taip šios daržovės atskleis geriausias savo skonines savybes.
- Geriau daržoves ir vaisiu kramtyti, bet ne sultis iš jų spausti, nes pašaliname skaidulas
- Viena iš priežasčių, kodėl labai svarbu valgyti pakankamai daug salotų, tai dėl jose esančių įvairių maistinių medžiagų ir skaidulų šaltinio.
Šią infirmaciją įsisavinau mokydamasi Holistinio ugdymo institute studijuojat gydomąją mitybą dėstytojas Dr. T. Vaičiūnas
Kodėl skaidulas būtina valgyti kasdien:
Esant užkietėjusiems viduriams.
Padeda mažinti svorį, sukelia sotumo jausmą.
Palaikyti normalų virškinimą.
Organizmo valymui.
Palaikyti normalią žarnyno būklę.
Papildyti žarnyną gerosiomis bakterijomis, bei ląsteliena.
Skaidulos yra medžiaga (esanti daržovėse), kuria minta mūsų žarnyne jau gyvenančios gerosios bakterijos.
Palaikyti normalų žarnyno turinio tranzitą virškinamajame trakte.
Palaikyti normalų cholesterolio kiekį kraujyje.
Palaikyti normalų gliukozės kiekį kraujyje.
Padeda palaikyti normalią kepenų funkciją, padeda kepenims atsinaujinti greičiau.
Apsaugo nuo akmenų inkstuose ir tulžies pūslėje.
Prevencija dėl storosios žarnos vėžio.
Sumažina insulto riziką.
Palaiko odos sveikatą.
Sumažina hemorojaus riziką.
Šalina šlakus ir toksinus.
Padidėjusiam kraujo spaudimui reguliuoti.
Tad kuo daugiau spalvų ir įvairovės!
Vaida Šeštokienė
Sveiko grožio analitikė
Jei nėra galimybės kasdien suvalgyti pakankamo kiekio daržovių rekomenduočiau pasidomėti maistinėmis skaidulomis ir jomis papildyti mitybą. Rinkoje šiuo metu jų yra nemažas pasirinkimas, mūsų asortimente galite rasti Colonwell, informacija žemiau.
Colonwell skaidulos (spuskite, kad peržiūrėti asortimentą)
Jei norite matyti iš eilės visas užduotis spauskite šią nuorodą:
99 BŪDAI GYVENTI SVEIKIAU
Padidinti